بایگانی -فروردین 1399

بورک خمیر یوفکا ۶ عدداسفناج یک کیلوچرخ کرده ۱۰۰ گرمپیاز ۱ عددنمک ، فلفل‌سیاه کره گیاهی ۱۰۰ گرم (برای داخل خمیر یوفکا) اسفناج ها رو تمیز شسته و خرد کرده پیاز و ریز خرد کرده با چرخ کرده تفت داده تا زمانی که آب چرخ کرده کشیده بشه نمک و فلفل اضافه میشه...

سمبوسه مرغ مواد لازمسینه مرغ تکه شده یک کاسه متوسطپنیر پارمسان رنده شده نصف فنجانکلم بروکلی خرد شده یک چهارم فنجانخامه ترش نصف فنجاننمک و فلفل به میزان لازمخمیر یوفکا یا خمیر پفکی یا نان لواش به میزان لازم طرزتهیهسینه مرغ ریش شده را که از قبل...

سوپ قارچ خامه ای اول از همه ۱ استکان جو رو به همراه ۱ ق غ خ کره و ۱ لیوان آب جوش و ۱ عدد عصاره مرغ گذاشتم به مدت ۱ ساعت خوب با حرارت خیلی کم بپزه و جو جا بیفته سپس بهش ۳ الی ۴ لیوان شیر اضافه کردم + ۳۰۰ گرم قارچ اسلایس شده و در قابلمه رو باز گذاشتم...

خوراك مافين
٢ عددكدورنده شده١ عددهويج رنده شده٢ عددتخم مرغ١ ٢ فنجان قهوه روغن مايع١ ق چ نمك١ ق م بكين پادرجعفري وشويد مقداريآردبه مقداري كه به غلظت مايع كيك برسدقالب چرب شده مافينپنيرموزارلا براي روي آن بعدازپخت

کرپ ژامبون یا رول کرپ تخم مرغ یک عددآرد یک لیوانشیر دو لیوانشکر یک ق چنمک یک ق چمرغ پخته یا ژامبون و پنیر ورقه ای گوداهمه مواد کرپ رو مخلوط کنید ماهیتابه رو روی حرارت بذارید تا داغ بشه کمی چرب کنید از مواد کرپ یک ملاقه بردارید داخل تابه بریزید و...

رولت گوشت پاستا طرزتهیهنیم کیلو گوشت چرخ کرده رو با یکعدد پیاز متوسط رنده شده،جعفری ساطوری شده سه قاشق آرد،نمک فلفل و زردچوبه وپاپریکا مخلوط کنید وحسابی ورز بدید تا چسبنده بشه بعد روی نایلون پهنش کنید وبازش کنید ماکارونی ضخیم از نوع شلنگیو آبکش کنید...

کتلت کدوسبز مغزدار ️طرزتهیه چهار پنج تا کدو سبز و با پوست رنده میکنیم فقط قسمتهای نرم وسط کدو رو بیخیال میشیم کدوهای رنده شده رو بین دو دست فشار میدیم وخوب میچلونیم تا آب اضافیش گرفته بشه و میریزیم تو ظرف و یه تخم مرغ و دو سه قاشق غذاخوری آرد و کمی...

پیراشکی مرغ مواد لازم خمير يك ليوان اردنصف استكان شير ولرميك ق غ خمير مايعبك ق غ شكريك ق چ نمكنصف استكان روغنيك عدد تخم مرغ طرزتهیه شير را بذاريد روي حرارت ولرم كه شد (داغ نشه) خمير مايع و شكر رو بهش اضافه كنيد و در شو بذاريد به مدت ده دقيقه تا عمل...

سلامتی
چای را با هل بخورید
اضافه کردن 1یا 2 دانه هل به چای به کاهش تجمع چربی‌ها کمک میکند، پوست شما را جلا میدهد، سردرد را تسکین، حالت تهوع را رفع و نفخ و سوء هاضمه را درمان میکند

گراتن مرغ بادمجان طرز تهیه سینه ی مرغ را با یک عدد پیاز و کمی نمک و فلفل و زردچوبه روی حرارت گذاشته تا پخته شود سپس گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده؛ و کنار می گذاریم بادمجان ها را راه راه پوست گرفته و به صورت حلقه ای درآورده و پس از تلخی گیری آنها...