باقلوای عربی
مواد لازم
️•رشته عربی یک بسته
️•کره ۵۰ گرم
️•شیرعسلی نصف قوطی
️•خلال پسته و خلال بادام به مقدار لازم
طرز تهیه
رشته عربی را باید از کوچه مروی یا فروشگاه‌هایی که مواد شیرینی‌پزی دارند، تهیه کنید، برای یک بسته رشته، ۵۰ گرم کره و نصف شیرعسلی لازم است ابتدا رشته را خرد کنید و داخل قابلمه با حرارت کم تفت می‌دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند و از حالت خامی خارج شود، بعد آن را داخل یک ظرف پیرکس می‌ریزید
حالا در یک ظرف دیگر کره را آب کرده و با شیرعسلی مخلوط می‌کنید و آن را داخل ظرف رشته‌ها ریخته و خوب هم می‌زنید تا کاملا یکدست شود، بعد مواد را صاف کرده و روی آن را با خلال پسته و خلال بادام تزئین کنید ظرف را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید رشته عربی آماده است می‌توانید آن را به تکه‌های کوچک برش دهید و در ظرف بچینید نوش جان
اضافه کردن نظر