بروشتا
مواد لازم
️نان8 برش 2 3 سانتی
️کره3 ق غ
️تخم مرغ بزرگ4 عدد
️شیریک چهارم فنجان
️پیازچه خرد شده1 قا غ
️فلفل سیاه تازه خرد شده یک هشتم ق چ
️پوره آووکادوسه چهارم فنجان
️گوجه فرنگی خرد شده1 فنجان
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود
دو قاشق از کره را ذوب کرده و با قلم مو روی هر دو طرف نان بکشید و به مدت 5 دقیقه در فر بگذارید سپس نان ها را پشت و رو کنید و 3 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید تا تست شوند
تخم مرغ ، شیر ، پیازچه و پودر فلفل سیاه را خوب هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند 1 قاشق باقیمانده کره را درون تابه روی حرارت گذاشته وقتی ذوب شد مخلوطتخم مرغ را به آن اضافه نمایید تا بپزد
️پوره ی آووکادو را روی نان ها کشیده سپس تخم مرغ و گوجه را روی آن بچینید
اضافه کردن نظر