مك اند چيز
اين غذاي يكي از جذاب ترين مدل هاي پاستاس
و خيلي هم پر طرفداره ، تركيب ساده اي هم داره ،
يك بسته پاستاي فرمي پخته شده و آبكشي شده داريم، براي سس هم سه قاشق آرد را با پنجاه گرم كره تفت مي دهيم، بعد سه پيمانه شير بهش اضافه مي كنيم، با همزن يا گوشت كوب برقي خوب تركيب مي كنيم كه يكدست شود، بعد يك پيمانه پنير چدار رنده شده و يك پيمانه پنير پارمزان آرام آرام به آن اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا پنير ها اب شوند و كم كم سس غليظ شود ، نمك و فلفل اضافه مي كنيم و سس را بهمراه پاستا ها در ظرف مناسب مي ريزيم و مخلوط مي كنيم ، مي تونين در آخر هم كمي ديگه پنير اضافه كنين و در فر بذارين فقط در حدي كه پنير آب بشه، جايگزين هر كدوم از پنير ها مي تونين پنير پيتزا و پنير ورقه اي هم بريزين ، هر چند كه شايد به خوبي دستور اصلي نشه،
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر