آش یزدی
مواد لازم
نخود یک فنجان
عدس یک فنجان
اسفناج ۳۵۰ گرم
لبو تعدادی
آرد ۲ قاشق سوپخوری
سرکه شیره مقداری
نعناع مقداری
️طرز تهیه
ابتدا نخود را بجوشانید و پس از اینکه قدری پخته شد پوستش را بکنید
عدس را جداگانه بپزید و اسفناج خرد شده را در آن ریخته و آرد را با کمی آب مخلوط کرده، آن را با قطعات لبو بپزید، سپس عدس، نخود و اسفناج را اضافه کنید
موقع صرف غذا، قدری سرکه شیره با نعناع داغ روی آش بریزید و نوش جان کنید
اضافه کردن نظر