دسر شیرموز
مواد لازم
موز بزرگ ۳عدد
شیر پرچرب ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲ونیم قاشق غذاخوری
وانیل ۱ ۲ قاشق چایخوری
آب ۱ استکان
شکر ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه نصف پاکت
طرز تهیه
پودر ژلاتین را داخل آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا به صورت غیر مستقیم حرارت ببیند (روش بن ماری) وقتی ژلاتین در آب حل شد، آن را برداشته و کنار بگذارید شیر را در داخل شکر ریخته و روی حرارت بگذارید تا شکر در شیر حل شود ولی نجوشد خنک که شد آن راداخل مخلوط کن بریزید موز ووانیل وخامه رو هم بهش اضافه وخوب مخلوط کنید ژلاتین حل شده را اضافه کنید وبزنید تا یکدست شه داخل قالب مورد نظر بریزید وبزارید یخچال تا خودشو بگیره با موز وخلال یاپودر پسته ومغز دلخواه تزیین ونوش جان کنید برای خوشرنگ شدن میتونید کمی زعفران اضافه کنید ️ داخل دسر میتونید انواع مغزیجات هم بریزید ومخلوط کنید
️بجای شکر میتونید عسل جایگزین کنید
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر