پنکیک وگان
آرد سفید۱پ
شکر۲ق غ
بیکینگ پودر ۱ق غ(من از ۱ ۲ق غ استفاده کردم)
نمک۱ ۲ق چ
شیر سویا ۱پ
سرکه سیب۱ق غ
وانیل مایع۱ ۲ق چ
مواد خشک رو داخل یه کاسه با هم مخلوط کنید سپس شیرسویا،وانیل و سرکه رو اضافه و در حد مخلوط شدن به هم بزنید غلظت خمیر مثل ماست همزده هست تابه نچسبی رو روی حرارت متوسط بذارین تا گرم بشه کف تابه رو خیلی کم روغن نارگیل بزنید(هر روغن گیاهی دیگه ای میشه) و از خمیر به اندازه یک چهارم پیمانه در تابه بریزین وقتی سطح پنکیک حباب زد برگردونید پنکیک رو گرم سرو کنید همراه با شیره افرا،مربا،انواع میوه های تازه و کره بادام زمینی عالیه
در این پنکیک از هر نوع شیری که پایه لبنی نداشته باشه میتونید استفاده کنید
اگه به تخم مرغ حساسیت دارین میتونید از شیر معمولی هم استفاده کنید
اضافه کردن نظر