بایگانی -اردیبهشت 1399

ترس از حرارت اگر غذای خود را روی شعله کم سرخ کنید هرگز برشته نمیشود و این به معنی آن است که عطر غذا از آن خارج نمی‌شود راه‌ حل از حرارت بالا برای سرخ کردن موادی مانند ماهی ، فیله مرغ و غذاهایی استفاده کنید که ضخامت کمی داشته و نیاز به مغز پخت شدن...

️طرز تهیه کباب تابه‌ای سینه مرغ با برنج زعفرانی ️ برنج را از قبل با نمک و آب می‌خیسانیم و آبکش می‌کنیم ️ سینه مرغ را به تکه‌های کوچک خرد و در صورت تمایل با سس مایونز آغشته می‌کنیم و به سیخ می‌کشیم برای هر سیخ ۷ الی ۸ تکه سینه مرغ کوچک مناسب است ️ با...

پای سیب مواد لازم آرد ۴ ۵ تا ۶ پیمانهماست ۱ پیمانه کره آب شده ۱ پیمانهپودر قند ۱ تا ۱ ۵ پیمانهوانیل ۱ ۸ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۲ عددمواد فیلینگ دو عدد سیب رنده شده، یک قاشق پودر قند و دارچین طرز تهیه کره و پودر قند را با همزن میزنیم تا سبک و...

‍ خورشت کنگر خورشت کنگر روبه چندین روش درست میکنن بعضی ها رب میزنن و با مرغ درست میکنن بعضی ها هم مثل خورشت کرفس درست میکنن کنگر طبع گرمی داره کلسترول و فشار خون رو کاهش میده سموم بدن رو دفع میکنه باعث باز شدن عروق قلب میشه سرشار از پتاسیم هست و با...

️نکات مهم برای خوردن در ایام مرضان ️مصرف شیرینی های پرچرب و بسیار شیرین نظیر زولبیا و بامیه در وعده افطار باعث افزایش قند و چربی خون شده و مکانیزم تعادل چربی های بدن را خنثی می کند بنابراین روزه داران باید از مصرف آن پرهیز و به قندهای طبیعی بسنده...

خرمای پیچ مواد لازم خرما یه جعبهکره ۲۰۰ گرمپودر قند یک ق غ سرپرآرد یک لیوانوانیل نوک ق نمک از نوک ق کمتر طرز تهیه اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم...

فرنی کاکائویی پودر کاکائو را در ۳ قاشق آب حل کرده و بر روی حرارت قرار دهید پس از اینکه گرم شد آن را به ظرف دیگر فرنی اضافه کنید و خوب هم بزنید حالا این سه نوع فرنی با رنگ‌های زعفرانی و کاکائویی و سفید را می‌توانید، به شکل لایه لایه و دلخواه داخل...

️طرز تهیه سوپ حریره گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت کم قرار دهید و هر ۵ دقیقه یک بار آن را هم بزنید سپس گوجه فرنگی را به مواد افزوده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت...