بایگانی -اردیبهشت 1399

طرز تهیه شیر برنج انبه یک قابلمه ترجیحا نچسب انتخاب کرده و روی حرارت کره را ذوب کنید چوب دارچین و یک قاشق غذاخوری شکر را به کره اضافه کنید و هم بزنید انبه خرد شده را اضافه کنید و به اندازه‌ای هم بزنید تا کاراملی شود سپس تکه‌های انبه را در بیاورید...

کال کباب ابتدا بادمجانها را شسته و سپس روی آنها یك شكاف عمیق ایجاد كنید و روی گاز یا داخل فر كبابی كنید تا پوست آن كاملا بسوزد و مغزپخت شود برای اینکه بادنجان‌ها نسوزد و در عین حال خوب بپزد آن‌ها را مرتب بچرخانید سپس آنها را زیر شیر آب سرد گرفته و...

نکته طلایی در پخت لازانیا تا حد امکان مواد میانی لازانیا را با کمترین مقدار روغن تهیه کنید همچنین اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، گوشت بدون چربی و یا کم چربی را انتخاب کنید پیازی که در تهیه مواد میانی لازانیا به کار می رود، بایستی خیلی ریز خرد...

ترفند تشخیص ماهی تازه ماهی های تازه چشم های واضح و مشخصی دارند چشم های برجسته و تار نشان دهنده کهنه بودن ماهی است آبشش های ماهی باید قرمز یا در مواردی صورتی باشد، پولك ماهى تازه برخلاف ماهى كهنه با دست كنده نميشود و در آخر وقتى با انگشت گوشت ماهى...

برای این اسموتی خوشمزه و مقوی باید دو تا موز خرد شده و یخ زده رو به همراه چهار خرما بدون هسته+نصف ق مرباخوری پودر دارچین+دو ق غ چیا سید(نداشتید به جاش پودر نارگیل بریزید)+دو ق غ کره بادوم زمینی+دو لیوان شیر سرد رو در مخلوط کن بریزید و یک تا دو دقیقه...

کره خانگی ️من سرشیر هایی که از روی شیر میگیرم وزیاد هست رو میزارم تو ظرف دربسته تو یخچال تا ۴۸ ساعت بمونه وکاملا سفت بشه بعد با همزن برقی با دور کند اول نزدیک ۵ دقیقه میزنم وبعد با دورتند حدودا ۲۰ دقیقه میزنم ️بعد از اینکه کاملا یکدست شد با قاشق...

️طرز تهیه دلمه کباب در تهیه دلمه کباب ابتدا کلم برگ ها را جدا کرده و به مدت ده دقیقه داخل آب جوش و نمک قرار داده تا نرم شوند و سپس آن‌ها را آبکش کنید گوشت چرخ کرده و پیاز را تفت دهید و سپس خرده های نان را با مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید پس از...