کافه گلاسه موادلازم نسکافه = دو قاشق چایخوری سرپر بستنی شکلاتی = سه پیمانه ی بستنی خوری شکر = یک قاشق چایخوری شیر تازه = یک لیوان طرز تهيه یک لیوان شیرِ گرم آماده کنید، بهتر است شیر کاملا جوشانده شود، در آن نسکافه و شکر را حل کنید و لیوان را در...

شربت نعناع نیم کیلو نعنا تازه رو پاک کرده شستم فقط برگهاش احتیاجه برگ نعنا رو با چاقو کمی تیکه کردم تا هم رنگش بهتر بشه هم عطرش حالا یک کیلو شکر رو با۳لیوان آب روی حرارت گذاشتم تا آروم آروم بجوشه و دونه های شکر حل بشن و شربت تا حدی غلیظ بشه در این...

کوکی کره بادام زمینی (با سه ماده اولیه) کره بادام زمینی ۲۵۰ گرم شکر ۱۵۵ گرم تخم مرغ ۱ عدد فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود کره بادام زمینی و شکر و تخم مرغ را به همراه یک پنسه نمک به خوبی با هم مخلوط کنید با اسکوپ از مواد برداشته...

کوکی براونیز شکلاتی آسان شکلات نیمه تلخ ۲۲۰ گرم کره ۶۰ گرم آرد ۴۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ۴ ق چ نمک ۱ ۴ ق چ تخم مرغ ۲ عدد شکر ۷۰ گرم شکلات چیپسی ۵۰ گرم قابلمه کوچکی از آب را روی حرارت گذاشته تا بجوشد شکلات و کره را در کاسه ای ریخته و روی قابلمه در حال جوش...

من از روز قبلش برنج تو یخچال داشتم شما میتونید ۲پیمانه برنج رو با اب و کمی نمک بذارید تا شفته شه بهش فلفل آویشن کمی زردچوبه و ی فنجون پنیر پیتزا بزنید و تا داغه هم بزنید تا پنیر باهاش مخلوط شه‌ برای مواد میانی ی پیاز تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده و کمی...

‍ دسر کاستارد میوه ای برای کاستارد شیر ۱ پیمانه شکر ۴ ق چ پودر کاستارد ۴ ق چ عصاره وانیل چند قطره برای بقیه دسر بیسکوییت دایجستیو خرد شده ۱ ۲ پیمانه میوه مکعبی خرد شده یخ زده ۱و۱ ۲ پیمانه بادام ۱ ق غ ژله توت فرنگی برش خرده ۱ ۲ پیمانه در کاسه ای یک...

‍ خورشت آلو و اسفناج مواد لازم گوشت گوسفند نیم کیلو اسفناج یک کیلوآلو برقانی 150 گرم پیازسرخ شده ۲ قاشق سوپخوری آبلیمو یا آب نارنج به مقدار کافی نمک و فلفل به مقدار کافی دستور پخت گوشت را چند تکه کرده ، می شوییم و کمی تفت می دهیم سپس آن را همراه با...

پلو کباب محلی مواد لازم گوشت فیله یا راسته گوسفندی 600 گرم برنج محلی 4 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم ابتدا گوشت را به قطعات مناسب کبابی برش می دهیم آن را در پیاز رنده شده و فلفل به مدت 5 6 ساعت در پخچال می گذاریم سپس...