بایگانی -تیر 1399

خورش هويج پیاز فراوون رو با نمک و فلفل سیاه،زردچوبه ،ادویه کاری تفت میدم تا سبک و‌طلایی بشه،گوشت گوسفندی رو که کمی درشت خرد شده اضافه می کنم و تفت میدم،رب گوجه فرنگی اضافه می کنم و دوباره تفت میدم تا خامی رب گرفته بشه،میذارم تا گوشت با حرارت کم بپزه...

کیک لیمو وخرفه ۱ شکر و۱ق چ پوست لیمو ترش را داخل ظرف میریزیم ۳تخم مرغ رو اضافه کرده همراه وانیل هم میزنیم تا حجیم وپوک بشه ۳ ۴ روغن مایع و۳ ۴ ماست را اصافه کردهودر حد مخلوط شدن هم میزیم مواد خشکمون۱ونیم آرد،۲ ق چ بکینگ پودر،۱ ۲ق چ جوش شیرین و۱ق چ...

‌‌‌ دسر شکلاتی سوپانگل ‌شیر ۱ لیتر 1تخم مرغ آرد۳ ق غ پودر کاکائو3ق غ شکر7ق غ شکلات تلخ ۱ پاکت کره ۱ ق غ کیک و موز برای لایه وسطتمام مواد بجز شکلات و کره را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید روی اجاق در حالیکه مدام هم میزنید بپزید تا به...

کلم پلو شیرازی اول کلم قمری ها رو خلالی خرد کردم و تفت دادم و زرد چوبه و فلفل زدم و نمک زدم با یک لیوان آب گذاشتم خوب بپزه بعد سبزی های کلم پلو(چهارصد گرم ریحون ، دویست گرم شوید، دویست گرم تره صدگرم ترخون) رو خرد و اضافه کردم بعلاوه ی پیاز داغ و یک...

چیکن وینگز بال مرغ سرکه بالزامیک شکر قهوه ای سس کچاپ نمک و فلفل و زنجبیل روغن کنجد ابتدا بال مرغ با روغن و نمک وفلفل و رزماری مخلوط کنید داخل سینی فر بچینید حدود 20 دققه بمونه تا بپزه می تونید گریل هم روشن کنید تا روشم برشته بشه درون ظرفی سرکه را...

گوشفیل مواد لازمدو عدد زرده تخم مرغ را با یک قاشق غ روغن مایع و یک ق غ شربت بار با هم زن دستی مخلوط کنید نصف پیمانه شیر اضافه کرده و سپس یک و نیم پیمانه ارد را با یک ق م بکینگ پودر اضافه کرده تا جایی که خمیر شکل بگیرد دقت کنید ارد قاشق قاشق اضافه...