دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون شکر و قند خوب پودر میکنم ( اگر توی بسته های مشمایی بود توی همون با پشت قاشق یا ته استکان یا هاون بکوبید یا توی زیب لاک بزیزین و خوب پودرش کنید تا بیشتر رنگ باز کنه) یک قاشق چایخوری از زعفران توی یه لیوان یا ظرفی...

پیش غذای عربی‌ يك پیمانه و نيم اردیک چهارم پیمانه شير ولرميك ق غ خمير مايهبك ق غ شكريك ق چ نمكیک چهارم پیمانه روغنيك عدد تخم مرغ شير را بذاريد روي حرارت ولرم كه شد (داغ نشه) خمير مايه و شكر رو بهش اضافه كنيد و در شو بذاريد به مدت ده دقيقه تا عمل...

‍ کوکی بادام کاکائویی آرد 1 پیمانهشکر قهوه ای نصف پیمانهشکر یک سوم پیمانهپودر کاکائو یک سوم پیمانهنمک یک چهارم ق چکره نرم شده یک چهارم پیمانهماست یک چهارم پیمانهتخم مرغ 1 عددعصاره وانیل یا عصاره بادام نصف ق چبادام تست شده خورد شده نصف پیمانهبادام...