کوکی بادام کاکائویی
آرد 1 پیمانه
شکر قهوه ای نصف پیمانه
شکر یک سوم پیمانه
پودر کاکائو یک سوم پیمانه
نمک یک چهارم ق چ
کره نرم شده یک چهارم پیمانه
ماست یک چهارم پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
عصاره وانیل یا عصاره بادام نصف ق چ
بادام تست شده خورد شده نصف پیمانه
بادام درسته 20 عدد
با این مواد 20 عدد کوکی خواهیم داشت
فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کرده در کاسه ای آرد و نمک وشکرها و پودر کاکائو را الک کرده و مخلوط می کنیم در کاسه ی دیگر کره را با هم زن زده تا کرم رنگ شود سپس ماست و تخم مرغ و وانیل را با هم زن زده تا یکدست شود سپس مواد خشک را اضافه کرده و به آرامی هم میزنیم تا خمیر به دست آید سپس از خمیر به اندازه ی فندق برداشته و گرد می کنیم و در بادام خورد شده می غلطانیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم گذاشته و روی هر کدام بادام گذاشته و در فر به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند می پزیم و روی توری خنک میکنیم
اضافه کردن نظر