آش را باید با آتش ملایم پخت و مدت آن هم باید طولانی باشد و مرتب باید آن را هم بزنید تا تمام مواد آن با هم مخلوط شود در پختن آشی که با برنج همراه است باید توجه کنید که برنج آن باید کاملاً له شده باشد موقع پاک کردن سبزی آش ساقه های سبزی را دور نریزید...

دنبه ها رو خرد کرده درون قابلمه میندازیم با حرارت ملایم هر از گاهی زیر و رو میکنیم بعد از اینکه مقداری آب شدند هویج و سیب چهار قاچ شده و پودر هل رو اضافه میکنیم درب قابلمه رو نیمه باز گذاشته چند ساعتی اجازه میدهیم تا با حرارت ملایم دنبه ها روغن پس...

ترس از حرارت اگر غذای خود را روی شعله کم سرخ کنید هرگز برشته نمیشود و این به معنی آن است که عطر غذا از آن خارج نمی‌شود راه‌ حل از حرارت بالا برای سرخ کردن موادی مانند ماهی ، فیله مرغ و غذاهایی استفاده کنید که ضخامت کمی داشته و نیاز به مغز پخت شدن...

‍ خورشت کنگر خورشت کنگر روبه چندین روش درست میکنن بعضی ها رب میزنن و با مرغ درست میکنن بعضی ها هم مثل خورشت کرفس درست میکنن کنگر طبع گرمی داره کلسترول و فشار خون رو کاهش میده سموم بدن رو دفع میکنه باعث باز شدن عروق قلب میشه سرشار از پتاسیم هست و با...

خرمای پیچ مواد لازم خرما یه جعبهکره ۲۰۰ گرمپودر قند یک ق غ سرپرآرد یک لیوانوانیل نوک ق نمک از نوک ق کمتر طرز تهیه اول میتونین هسته های خرما رو با نی خیلی راحت دربیارین و توش مغز گردو بزارین بریم سراغ خمیر ، کره هارو مکعبی کنین و نزارین خیلی نرم...