ماکارونی قارچ
مواد لازم
ماکارونی یک بسته
گوجه فرنگی 125 گرم
قارچ 250 گرم
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
فلفل دلمه ای خرد شده یک پیمانه
نمک و فلفل به میزان کافی
طرز تهیه
قارچ را تمیز کرده و خرد کنید و در روغن سرخ کنید پیاز و فلفل دلمه ای را هم سرخ کنید رب گوجه به آن اضافه کرده به هم بزنید گوجه فرنگی را پوست کنده و ریز خرد کنید به مواد اضافه کنید نمک و فلفل را هم اضافه کرده و با حرارت کم بپزید
در ظرف بزرگی آب ریخته دو قاشق نمک و یک قاشق روغن به آن اضافه کنید و وقتی به جوش آمد ماکارونی را در آن ریخته به مدت 8 تا 10 دقیقه بجوشانید
سپس آبکش کرده و موادی را که قبلا آماده کرده اید به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید و به مدت 30 دقیقه روی حرارت ملایم دم کنید و سپس نوش جان بفرمائید
اضافه کردن نظر