کباب قارچ
مواد لازم
قارچ صدفی
کره یا روغن
نمک و فلفل
طرز تهیه
قارچ صدفی را در کره یا روغن بغلتانید سپس به آن نمک و فلفل زده به مدت 20 الی 30 دقیقه صبر کنید تا مزه بگیرد بعد به سیخ کشیده و یا لای طوری سیمی قرار دهید بر روی آتش ذغال کباب کنید (خواباندن در پیاز توصیه نمی شود زیرا باعث دنبه ای شدن قارچها می شود )
اضافه کردن نظر