کیک شکلاتی
مواد لازم
تخم مرغ سه عدد
شکر یک و نیم پیمانه
وانیل یک سوم ق م
روغن مایع دو سوم پیمانه
ارد دو لیوان
پودر کاکائو نصف پیمانه یا چهار ق غ
شیر یک پیمانه
بکینگ پودر دو ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه
بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
در آخر آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو‌سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید
داخل قالب گرد که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید همه جا رو بریزد و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بعد چهل و پنج مین چک کنید با خلال میتونید روی گاز هم درست کنید اگر فر ندارید کافیه یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید و بزارید بپزه
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر