رولت تخم مرغ
تخم مرغ 6 عدد
هویج 1 عدد
پیازچه 1 عدد
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و نمک و فلفل را اضافه کنید آنها را با همزن یا چنگال بزنید تا یکدست شوند سپس هویج پوست کنده و رنده شده و پیازچه خرد شده را اضافه و مخلوط کنید (از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید)
ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه داغ شد مخلوط تخم مرغی را داخل آن بریزید و پخش کنید تا به صورت لایه ای نازک شود
پس از اینکه تخم مرغ خودش را گرفت و نیم پز شد به آرامی از یک طرف با کمک قاشق رول کنید
پس از اینکه تخم مرغ را کامل رول کردید 1 – 2 دقیقه حرارت دهید تا مغز پخت شود سپس به آرامی داخل ظرف بگذارید و پس از اینکه رولت کمی خنک شد برش بزنید و سرو کنید
اضافه کردن نظر