مرغ پنیری ، لذیذ و فوری
مواد لازم
سینه ی مرغ ۴ الی ۵ عدد
اسفناج یک پیمانه
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پنیر یک پیمانه ( خامه ای ، موتزارلا ، چدا و )
کره ۲ ق غ
نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
طرز تهیه
در ابتدا سیب زمینی ها را نگینی خرد و بخار پز کنید و اسفناج ها را با کمی روغن و کره تفت بدهید تا بافت آن نرم شود ، سپس سیب زمینی پخته ، اسفناج و پنیر را با هم مخلوط کرده و به آن کمی نمک و فلفل بزنید سینه ی مرغ ها را از وسط برش داده اما دقت کنید که قسمت انتهای آن برش داده نشود ( مثل باز کردن نان ساندویچی ) و کمی آن را بکوبید تا یک دست شود مواد را داخل آن قرار داده و کمی به آن نمک وفلفل و پودر سیر بزنید (البته می توانید به مخلوط اسفنجاج و پنیرتان نیز سیر رنده شده اضافه کنید) سپس کمی بر روی مرغ ها کره زده و گریل یا سرخ کرده می توانید برای طعم بهتر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه نیز در فر قرار دهید
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر