بز قورمه
مواد لازم
گوشت بزغاله یابره کمی چرب ۴۰۰ گرم
نخود ۱ ۵ پیمانه
سیر خام ۷ ۸ عدد متوسط
کشک
سیر داغ
نعنا داغ
نمک فلفل زرد چوبه و فلفل قرمز
گوشت و همراه سیر و نخود خیس خورده نمک فلفل و زردچوبه میپزیم تا گوشت و نخود خوب بپزن بعد گوشت و نخود و میکوبیم کشک رو اضافه میکنیم و روی حرارت ده دقیقه نگه میداریم در آخر نعنا و سیرداغ رو اضافه میکنیم
و سرو میکنیم
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر