خورش به آلو

2تا به رو پوست بگیرید و برش بدید و در کره تفت بدید بزارید کنار
3پیاز بزرگ رو خلالی خرد کنید تفت بدید تا سبک بشه به تعداد خانواده گوشت خورشتی تهیه کنید وباپیاز تفت بدید حرارت بالا باشه تا گوشت آب نندازه، زرچوبه فلفل پاپریکا به گوشت بزنید و دو قاشق رب، خوب تفت بدید و دو تا چوب دارچین و در نهایت مقداری آب تا گوشتها بپزه10تا آلو خورشتی رو در آب خیس کنیدوقتی گوشتهاتون پخت ، به ها رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم نیم ساعت تا بپزه و در نهایت یک ربع مونده به سرو آلو ها رو آضافه کرده و مقداری زعفرون موقع سرو کمی آبلیمو و شکر رو مخلوط کرده به خورش اضافه میکنیم و بعد از یه جوش حرارت رو خاموش کرده و خورش رو سرو میکنیم .