دسر زعفرانی
دستور
شیر ۳ لیوان
شکر ۱ لیوان
ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
خامه نصف پاکت صورتی
گلاب مقداری
زعفرون به مقدار لازم
طرز تهیه
اول ژلاتین رو با چند قاشق اب مخلوط میکنیم کنار میزاریم تا کف کند بعد بن ماری میکنیم تا خوب مخلوط و یک دست شود
شیر و شکر رو مخلوط میکنیم میزاریم روی شعله گاز هم میزنیم تا شکر در شیر حل شود در اخر گلاب و زعفرون اضافه میکنیم و شعله گاز رو خاموش میکنیم
میزاریم شیر سرد بشه بعد ژلاتین بن ماری شده که سرد شده رو بهش اضافه میکنیم در اخر خامه رو بهش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و میریزیم تو قالب و میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه تا خودشو بگیره
دسر زعفرانی دستور شیر ۳ لی
اضافه کردن نظر