دسر سوپانگل
مواد لازم
1لیتر شیر
1عدد تخم مرغ
1لیوان آرد
1لیوان شکر
2قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1پاکت شکلات تلخ(80تا 100گرم)
100 گرم کره مارگارین
1لیوان آب سرد
طرز تهیه
ابتدا شیر ،تخم مرغ،آرد،شکرو پودر کاکائو را در یک قابلمه ریخته و هم بزنید و روی اجاق بگذارید مداوم هم بزنید و مراقبت باشید ته نگیرد تا دسر قوام پیدا کند و بپزد بعد از اینکه قوام و غلظت پیدا کرد از روی اجاق بردارید و شکلات تلخ و کره را به دسر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند در این بین گه گاهی هم بزنید و صبر کنید دسر ولرم شود 1لیوان آب را هم در فریزر بگذارید که کاملا مثل یخ تگری باشد در آخر آب سرد رابه دسر اضافه کنید و با همزن برقی 5 دقیقه بزنید سپس در کاسه یا جامهای پذیرایی تقسیم کنیدو روی آنها پسته با هر چه در دسترس دارید بپاشید و روی آنها را سلفون کشیده و در یخچال استراحت دهید(به دلیل اینکه رویه نبندد) این اندازه ها برای 6 کاسه یا جام کافی است میتوانید کف کاسه ها را با شیر کمی خیس کنید و یک تکه کیک کف کاسه بگذارید و دسر را روی کیکها بریزید که عالی میشود
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر