مواد لازم
عدس نصف ليوان،شلغم يدونه متوسط(خرد شده)،برگ اسفناج يا برگ چغندر يك ليوان،رب يك و نيم قاشق غذاخوري،ادويه كاري نصف ق چايخوري (ميتونيد بجاش از كمي زردچوبه و فلفل قرمز استفاده كنيد)،نمك و فلفل سياه،پياز يدونه كوچيك،سير دو حبه ريز خرد شده
طرز تهیه
پياز و سير رو در يك ق روغن تفت بديد تا طلايي بشن بعد رب و ادويه رو بريزيد و بعد بقيه مواد رو اضافه كنيد و يه كوچولو تفت بديد و سه ليوان آب اضافه كنيد و بذاريد خوب بپزه ،در آخر نمك و فلفل سوپ رو تنظيم كنيد
اين سوپ عالي رو با ليموي تازه سرو كنيد؛
سوپ عدس و شلغم
اضافه کردن نظر