كرپ گوشت
مواد لازم
٥عدد تخم
يك ليوان ماست ياشير
يك ليوان آرد
نصف ليوان روغن
كمي نمك
طرز تهیه
تخم مرغها باهم زن دستي بزنيد تا از لختگي در بياد،به نوبت روغن و ماست واضافه كرده و سپس آرد و نمك اضافه كنيد،مواد غليظي بدست مياد
حالا تابه رو داغ كرده وفقط با برس سيليكوني چرب كنيد،اصلا روغن نريزيد،
تابه رو به هر طرف چرخونده تا همه جا رو پوشش بده و هردو طرف رو سرخ كرده و گذاشته تا سرد بشه،هنگام برگردوندن خمير مواظب باشيد تا پاره نشه بادقت برگردونيد،تابه دو طرفه هم كه راحته برگردوندنش
مواد گوشتي هم كه خودتون هرچي دوست داشتيد مي تونيد لاي كرپ بزاريد و رول كنيد،كمي روي كرپها سس مايونز زده و سپس مراد گوشتي گذاشته مي تونيد سس رو حذف كنيد بزاريديخچال كمي كه خنك شد و خودشو گرفت برش بزنيد
(گوشت چرخ كرده،هويج،فلفل دلمه،پياز و يك حبه سيروسرخ كرده و كمي سس تندو نمك و آويشن و كمي پنير پيتزا مخلوط كرده و لاي كرپ بگذارید)
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر