کیک کشک بادمجان
انواع کیک های غذاییی رو میتونید آماده کنید مثل کیک مرغ یا الویه چه خوبه که با کمی وقت و سلیقه و حوصله با غذاهای همیشگی سفره های زیباتری داشته باشیم این هم یه مدل متفاوت برای سرو کشک بادمجون
کشک بادمجان رو مثل همیشه درست می کنیم و برای تزیینش داخل ظرف 4 عدد نان تست چیده (لبه های نون که قهوه ایه رو می بریم) و رویش کمی کشک می مالیم و سپس از مواد کشک بادمجان می ریزیم و دوباره نون چیده و کشک مالیده و مواد کشک بادمجان و تا 4 الی 5 طبقه ادامه داده و ردیف آخر نون باشد و رویش کشک (می توان کشک را با کمی ماست قاطی کرد) مالیده و مطابق شکل با پیاز داغ و نعنا داغ و سیر سرخ شده و گردو تزیین میکنیم
چون داخل کشک بادمجان، کشک دارد و روی نون ها هم کشک مالیده میشه پس بهتره حواس مون به مقدار نمک داخل غذا باشه که شور نشه
میتونید کمی کشک رو با زعفران دمکرده مخلوط کنید تا کشک خوشرنگتری داشته باشید
اضافه کردن نظر