بورک لاهماجون خوشگل
موادلازم
3 یوفکا
1 2 پیمانه شیر
1 2 پیمانه ماست
1 تخم مرغ
10 گرم بکینگ پودر
برای توش
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد فلفل دلمه ای، ریز خرد شده
1 پیاز
2 حبه سیر
1 2 پیمانه آب
نمک و فلفل سیاه
طرزتهیه
برای مواد داخلش،همه موادو ریز خرد کنید و تفت بدین
برای سس، همه موادو مخلوط کنین
سپس، یکی از یوفکا هارو داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بزارین، طوریکه بیرون از قالب باشه کناره هاش، و از سس روش بمالین بعد بقیه یوفکا هارم اینجوری بزارین روی هم و بینشون سس بمالین، سپس آخر از همه مواد گوشتی رو بریزین و یکنواخت کنین و کناره هاشو به داخل تا کنین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین، بعد که از فر درآوردین، 5 دقیقه اینا صبر کنین بعد با کمک کاغذ روغنی رول کنین، و رشو با حوله بپوشونین 10 دقیقه، بعد ببرین و سرو کنین
کیلیـــک
سفره آرایی
دلنوشته
اضافه کردن نظر