سیر قلیهبرگ تازه سیر رو خ

سیر قلیه

برگ تازه سیر رو خرد می کنیم برگ هارو به صورت دسته
توی دست می گیریم یا روی تخته به اندازه حدود نیم سانتی خردش می کنیم و بعد توی روغن سرخ می کنیم چند تکه مرغ
رو ابتدا دو طرفشو بهمراه زردچوبه تفت میدیم تا نیم سرخ بشه لپه خیس خورده رو بهش اضافه می کنیم تا تفت بخوره و خوشرنگ بشه حدود دولیوان آب جوش بسته به اندازه و مقدار خورشتمون بهش اضافه می کنیم و اجازه میدیم با شعله مناسب حدود نیم ساعتی بجوشه بعد برگ سیر سرخ شده رو توش میریزیم نمک و فلفلش رو اندازه می کنیم وقتی مرغ پخت و غذامون جا افتاد چندتا تخم مرغ رو کمی میزنیم و روی خورشت میریزیم ویا اگه دوست داشتین درسته بندازین این دیگه سلیقه ایه
برای چاشنی این غذا میتونید از آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره استفاده کنید
بعضی سیر قلیه رو بدون لپه درست میکنن که این هم سلیقه ایه هرجور دوست دارین میتونین این غذارو طبخ کنین

اضافه کردن نظر

Gridlove

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است.

خبرنامه ایمیلی

برای مشترک شدن و دریافت جدید ترین اخبار و مطالب ما ایمیل خود را وارد کنید.