فاصولیهمواد لازم رب گ

فاصولیه

مواد لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار لازم
 لیمو عمانی ۴ عدد
فلفل قرمز تند (اختیاری) ۱ عدد
 فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
زعفران آبکرده ۳ قاشق غذا خوری
 لوبیا قرمز و یا لوبیا سفید ۱۵۰ گرم
لوبیا سبز ۲۰۰گرم
 گوشت ۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۲ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سبزی معطر مقداری
سیب زمینی نگینی ۲ عدد

طرز تهیه
ابتدا گوشت را با مقداری روغن کمی تفت میدهیم لوبیا را ۲۴ساعت خیس کرده و آبکش میکنیم پیاز را خرد کرده و به همراه گوجه و لوبیا سبز به گوشت اضافه میکنیم لوبیا خیس خورده را به مواد و گوجه ای که تقریبا له شده اضافه کرده و کمی آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم لوبیا و گوشت به خوبی بپزد سپس سیب زمینی و لوبیا رو به گوشت اضافه میکنیم در ظرف جداگانه رب را با کمی روغن تفت داده و ادویه را به آن اضافه میکنیم لیمو عمانی ها را سوراخ کرده و چند دقیقه در آب قرار میدهیم تا تلخی شان گرفته شود سپس لیمو ها و رب و یک عدد فلفل قرمز تند و سبزی معطر و در صورت تمایل مقداری قارچ را در ۲۰دقیقه پایانی پخت غذا به آن اضافه میکنیم

آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی

اضافه کردن نظر

Gridlove

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است.

خبرنامه ایمیلی

برای مشترک شدن و دریافت جدید ترین اخبار و مطالب ما ایمیل خود را وارد کنید.