کوفته پنیری
مواد لازم
نیم کیلو چرخکرده گوسفندی
۱عدد پیاز رنده شده
۱حبه سیر رنده شده
۱عدد تخم مرغ
۴ق غذاخوری ارد سوخاری
۱ق چای خوری نمک
۱ ۲ق چایخوری جوش شیرین
۱ق چایخوری فلفل سیاه
۱ق چای خوری پودر فلفل قرمز
۲۰۰گرم پنیر پیتزا خرد شده
طرزتهیه
گوشت چرخکرده را در کاسه بریزید تمام مواد را هم اضافه کنید و ۵ ۶دقیقه ورز دهید
از مواد اندازه گردو جدا کنید روی سلفون اندازه نعلبکی مواد را پهن‌کنید و یک تکه از پنیر پیتزا داخلش قرار دهید و به شکل نیم دایره ببندید برای اینکه هنگام پخت پنیر بیرون نریزد حتما دقت کنید که اطرافش را خوب محکم کنید
تمام مواد را به این صورت شکل دهید روی ماهیتابه گریل گرم شده کوفته هارا قرار دهید و با حرارت ملایم هر دو طرفش را سرخ کنیدو گرم سرو‌کنید
نوش جان ️
اضافه کردن نظر