سوپ گشنيز
موادلازم
٣ ٤ ليوان بلغورجو+دوق برنج
اب مرغ يا گوشت دوتا ٣ ليوان (من دوبسته بال وگردن مرغ روپختم وگوشتش روجداكردم باابش ريختم داخل سوپ)
سيب زميني ١ عدد بزرگ
هويج نگيني خردشده ي ريز ٣ عدد
ماست خامه اي١ تا ٢ ليوان
گشنيزتازه خردشده به مقدارلازم
قارچ ٤ عدداسلايس شده
نمك فلفل به مقدارلازم
پياز دوعدد ،سير ١ حبه
بلغورجووبرنج روشب قبل خوب شسته وخيس كنين
بلغورجوودوق برنج راباپيازدونيم شده ويك حبه سيروسيب زميني وهويج وكمي نمك ،رو روي حرارت با دوليوان اب بذارين تا خوب بپزه ،بعدازپخت ،سيرروخارج كنين وپيازوسيب زميني روبامقداري ازبلغورباگوشكوب برقي ميكس كنين وبريزين داخل سوپ سپس مرغ پخته ويااب مرغ رواضافه كنين وهمه موادروباهم مخلوط كنين تا بجوشه وبپزه ،اواخرپخت سبزي رواضافه كنين ودرنهايت يك ملاقه ازسوپ روبه ماست اضافه كنين وخوب هم زده وبه قابلمه محتوي سوپ اضافه كنين بهدازدوتاجوش سوپ خوشمزه وخنك امادس
اضافه کردن نظر