مرنگ
موادلازم
سفیده ۶۰گرم
شکر دانه ریز که از الک ریز رد شده ۱۲۰گرم
اسانس دلخواه چند قطره من توت فرنگی وپرتقال زدم
آب لیمو ترش چند قطره برای براق شدن مرنگ
رنگ خوراکی
️طرز تهیه
اول سفیده ها روبا دور تند همزن بزنید تا سفید وحجیم بشه بعد کم کم شکر دونه ریز رو قاشق قاشق بهش اضافه کنید تا شکر خوب داخل سفیده حل بشه
در آخر بهش وانیل وآب لیمو ترش اضافه کنیدورنگ دلخواهتون رو
من هر قسمت رو داخل کاسه کوچیک ریختم وبهش اسانس ورنگ دلخواهمو زدم
بعد داخل قیف با ماسوره مورد نظرتون بریزید وروی کاغذ روغنی به ردیف کنار هم ماسوره بزنید
من مرنگهامو روی رادیاتور خشک کردم که عالییی شد نشونه خشک شدنشون هم اینه که راحت از کاغذ روغنی جدا میشه وضمنا دیگه ترک هم نمیخوره
از مرنگها میتونید برای تزیین روی کیک ها وکوکی ها استفاده کنید
اضافه کردن نظر