کتلت قارچ
مواد لازم
️قارچ 500 گرم
️تخم مرغ 4 عدد
️ آرد نان سفید مقداری
️ نمک و فلفل و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه
قارچها را چرخ کنید و یا ریز ریز خرد کرده و تخم مرغها را به آن اضافه نموده مقداری آرد الک شده روی آن بپاشید و خوب به هم بزنید
سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید
درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که ته آن سرخ شد بر گردانید تا طرف دیگز آن سرخ شود سپس نوش جان کنید
اضافه کردن نظر