بورانی عدس
مواد لازم
عدس پخته 2 لیوان
کدوی سبز پخته شده 2 عدد
ماست چکیده یک لیوان
نعنا و شوید خشک 2 قاشق غذاخوری
گردو خرد شده یک فنجان
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه
کدو را بپزید و نگینی خرد کنید ( هنگام خرد کردن له نشود)
عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردوهای خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید
️در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده هم به بورانی اضافه کنید
اضافه کردن نظر