دونات کیک پرتقالی
مواد لازم
آرد دو فنجون
آرد برنج دو فنجون
روغن دوفنجون
شکر دوفنجون
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری
زعفرون کمی
رنده پوست پرتقال یا اسانس پرتقال به مقدار لازم
طرز تهیه
تخم مرغ،شکر واسانس پرتقال رو حسابی بزنید تا شکر حل بشه
روغن رو بهش اضافه کنید و هم بزنيد
همه مواد خشک رو مخلوط و داخل مواد تخم مرغي
الک کنید
مخلوط کنید تا یکدست بشه
داخل قالب سلیکونی دونات بریزید در فر بمدت سی دقیقه
دمای ١٧٥ درجه
طرز تهیه سس پرتقال
برای تهیه سس پرتقالی نصف لیوان آب پرتقال طبیعی را با یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و دو قاشق غذاخوری شکر مخلوط کرده و سپس یک قاشق غذاخوری ژله پرتقال به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا کمی غلیظ شود بعد از اینکه تا حدودی به غلظت مورد نیاز رسید، حرارت را خاموش کرده و بعد از اینکه از داغی افتاد و تا حدودی خنک شد روی دونات بریزد و بعد با ترافل هاي رنگی تزئئین کنید
آشپزی نوین بزرگترین کانال آشپزی
اضافه کردن نظر